Mae adeilad sydd wrth wraidd y terfysg Siartaidd enwog yn Llanidloes ym 1839 wedi’i adnewyddu fel bwyty o ansawdd uchel gydag ystafelloedd, gan greu hyd at 20 o swyddi yn nhref hyfryd Canolbarth Cymru.
Mae Siartwyr 1770 yn Y Trewythen, a leolwyd yn hen Westy Trewythen yn Great Oak Street, a adeiladwyd tua 1770, wedi cael eu henwi i gydnabod pwysigrwydd hanesyddol yr adeilad a’r dref yn hanes Siartiaeth Gymreig.
Mae’r adeilad Sioraidd rhestredig Gradd ll wedi’i drawsnewid yn fwyty gyda saith ystafell wely en suite, wedi’u hadnewyddu, yn dilyn buddsoddiad o £ 250,000 gan Gwmni Hyfforddiant Cambrian, darparwr prentisiaeth blaenllaw ‘Cymru’ i’r diwydiant lletygarwch. Mae hyd at 20 o swyddi amser llawn ac achlysurol yn cael eu creu.
Bydd y busnes yn agor ddydd Llun, Mai 24 a bydd y bwyty’n croesawu ei gwsmeriaid cyntaf ddydd Iau, Mai 27, yn amodol ar gyfyngiadau Covid-19 Llywodraeth Cymru. Mae’r bwyty yn gallu eistedd 50 gan gynnwys pedwar pod bwyta awyr agored gyda bwrdd ar gyfer chwech. Archebwch yma www.trewythenhotel.wales
Mae Cwmni Hyfforddiant Cambrian, sydd wedi’i leoli yn y Trallwng, wedi creu uned fusnes newydd i redeg Siartwyr 1770 yn Y Trewythen, gyda Jo Davies yn rheolwr gweithredol gwesty a’i gŵr, Nick, fel prif gogydd gweithredol.
“Roedd perchnogion yr adeilad yn chwilio am weithredwr o safon a gwelsom y potensial i greu bwyty o ansawdd uchel gydag ystafelloedd,” esboniodd Arwyn Watkins, rheolwr gyfarwyddwr Cwmni Hyfforddiant Cambrian.
“Credwn fod gennym y tîm iawn i symud yr uned fusnes newydd hon o fewn Cwmni Hyfforddiant Cambrian a gwneud gwahaniaeth i Lanidloes a Chanolbarth Cymru.
“Rydyn ni’n edrych ymlaen yn fawr at gynnig bwyd, llety a gwasanaeth o safon, a datblygu brand Chartist 1770. Rydyn ni am i gwsmeriaid eistedd i lawr a mwynhau profiad bwyta.
“Os gallwn gael y templed busnes yn iawn trwy ddod â bywyd yn ôl i mewn i adeilad mor amlwg yng nghanol Llanidloes, nid oes unrhyw beth i’n hatal rhag gwneud yr un peth mewn trefi eraill yn y dyfodol.
“Rydyn ni’n creu cyfle i ddangos i bobl y gall y diwydiant lletygarwch, sy’n agos iawn at fy nghalon, ddarparu gyrfaoedd da iawn. Mae’r fenter newydd gyffrous hon yn arddangos ethos o’r Porfa i’r Plat Cwmni Hyfforddiant Cambrian. ”
Gan ganolbwyntio ar gynhwysion a diodydd ffres, tymhorol o Gymru, bydd gan y bwyty gabinet heneiddio lle gall cwsmeriaid ddewis eu stêc cyn iddo gael ei goginio at eu chwaeth unigol.
“Mae’n braf dod adref i Lanidloes a chael y cyfle enfawr hwn i weithio yn un o’r adeiladau mwyaf hanesyddol yng Nghymru,” meddai Mr Davies, cogydd talentog sydd wedi cystadlu ledled y byd gyda Thîm Coginio Cymru.
“Mae ailagor hen Westy Trewythen fel bwyty gydag ystafelloedd yn un o’r pethau mwyaf cyffrous i ddigwydd yn Llanidloes yn ystod y blynyddoedd diwethaf. Mae wedi creu bwrlwm go iawn yn y dref.
“Rydyn ni eisiau helpu i sefydlu Llanidloes fel cyrchfan boblogaidd i dwristiaid, gan fod gennym ni gymaint ar garreg ein drws yma fel porth i fynyddoedd y Cambrian, gan gynnwys y dref gyntaf ar Afon Hafren a physgota a beicio mynydd gorau yn y Deyrnas Unedig.”
Ychwanegodd Mrs Davies: “Rydym yn falch iawn o fod yn rhan o’r fenter newydd, gyffrous hon yn Llanidloes sy’n cyflogi pobl o fewn y gymuned. Yn ogystal â’r bwyty, mae gennym saith ystafell wedi’u hadnewyddu, gan gynnwys pedair ar gyfer teuluoedd. ”
Mae Siartwyr 1770 yn adeilad Y Trewythen yn llawn hanes. Fe’i hadeiladwyd fel Tŷ Trewythen ar gyfer y Cadfridog Valentine Jones ar ôl iddo ddychwelyd o ryfel yn America, a daeth yn dafarn ym 1834.
Yna, ar Ebrill 30, 1839, roedd yng nghanol gwrthryfel enwog y Siartwyr yn Llanidloes. Daeth yr hyn a ddechreuodd fel protest heddychlon dros hawliau pleidleisio cyffredinol i ddynion, i ben wrth i’r gwesty gael ei stormio gan derfysgwyr a ryddhaodd dri aelod o fudiad y Siartwyr a oedd wedi eu carcharu yno.
Cymerodd bedwar diwrnod i filwyr adfer trefn ac yn y diwedd cafodd 33 o bobl eu carcharu. Cafodd y ddau a oedd wedi arwain y gwrthdaro, Abraham Owen a Lewis Humphreys, eu halltudio i Awstralia tra bod y trydydd, Thomas Jerman, wedi dianc i America lle ymgartrefodd a chael teulu.
Am ragor o wybodaeth, cysylltwch â Katy Godsell, rheolwr marchnata Cwmni Hyfforddiant Cambrian, drwy Ffôn: 07813 140128 neu Duncan Foulkes, cynghorydd cysylltiadau cyhoeddus, drwy Ffôn: 01686 650818.