Mae’r fenyw sy’n cydlynu Cystadleuaeth Butchery WorldSkills UK ar y gweill i ennill gwobr genedlaethol gan y diwydiant cig.
Mae Katy Godsell, rheolwr marchnata ar gyfer y darparwr dysgu yn y gwaith ledled Cymru, Cambrian Training, sydd â’i bencadlys yn y Trallwng, yn rownd derfynol Gwobrau Menywod mewn Cig Cig eleni, a drefnir gan y cylchgrawn Meat Management.
Mae hi ar y rhestr fer yn y wobr Gwobr Menyw Busnes Cig – categori Addysg a Hyfforddiant sy’n cydnabod menywod sy’n gwneud gwahaniaeth mawr i ddatblygiad a hyfforddiant gweithwyr, neu’r diwydiant ehangach.
Mae’r wobr wedi’i chynllunio ar gyfer menywod arbennig sy’n ysbrydoledig ac yn angerddol am hyfforddi ac addysgu eraill ac sy’n gallu gwneud gwahaniaeth i unigolyn neu helpu perfformiad cyffredinol y cwmni.
Dewisodd panel beirniadu arbenigol y rhai a gyrhaeddodd y rownd derfynol o enwebiadau a wnaed gan ddarllenwyr a bydd yr enillwyr yn cael eu penderfynu trwy bleidlais ar-lein yn https://womeninmeatawards.com/finalists/. Mae’r pleidleisio’n cau ar Awst 28.
Cyhoeddir yr enillwyr mewn seremoni wobrwyo yn Llundain a drefnwyd ar gyfer Tachwedd 13, yn amodol ar gyfyngiadau COVID-19.
Mae Katy, sy’n byw yn y Trallwng, wedi gweithio i Cambrian Training ers 2009 ac wedi cydlynu Cystadleuaeth Butchery WorldSkills UK ar gyfer WorldSkills UK ers 2015. Mae hi hefyd yn rheoli cystadlaethau cigyddiaeth Cambrian Training ei hun ac yn hyrwyddo prentisiaeth i gigyddion ledled Cymru fel rhan o’i gwaith. .
Cafodd ei henwebu ar gyfer y wobr gan Chris Jones, pennaeth yr uned busnes bwyd a diod Cambrian Training, a ddywedodd: “Mae gan Katy foeseg waith wych a phenderfyniad i lwyddo ym mhopeth y mae’n ei wneud.
“Mae hi wedi rhoi cigyddiaeth yn ôl ar y map gyda’r gwaith mae hi wedi bod yn ei wneud i WorldSkills UK. Mae hi’n frwdfrydig ac yn gwbl ymroddedig i sgiliau, hyfforddi a gwella cigyddiaeth yn y DU, sy’n haeddu cydnabyddiaeth yn fy marn i.
“Hoffwn weld mwy o fenywod yn cael eu cyflogi yn y diwydiant cig ac mae Katy yn enghraifft berffaith o’r hyn y gellir ei gyflawni.”
Dywedodd Katy ei bod wrth ei bodd ei bod wedi cyrraedd y rhestr fer fel rownd derfynol. “Mae wedi bod yn anrhydedd ac yn bleser gweithio gyda llawer o bobl a chigyddion ifanc gwych yn y diwydiant ar Gystadleuaeth Butchery WorldSkills UK,” ychwanegodd.
“Mae gwylio ein cystadleuwyr yn tyfu ac elwa ar eu rhan yn y gystadleuaeth sgiliau wedi bod yn llawenydd pur dros y pum mlynedd diwethaf.”
Mae cystadleuaeth Butchery WorldSkills UK yn canolbwyntio ar y sgiliau hanfodol sy’n ofynnol ar gyfer gyrfa lwyddiannus fel cigydd aml-sgil yn y diwydiant cynhyrchu bwyd. Profir cigyddion am sgil gyffredinol, arloesedd, creadigrwydd, cyflwyniad, moeseg gwaith, dull ac agwedd at dasgau, carcas a defnydd sylfaenol, gwastraff ac ymarfer gweithio diogel a hylan.
Cynhelir rhagbrofion rhanbarthol ledled y DU ac mae’r cigyddion sy’n sgorio orau yn cynrychioli eu coleg, cyflogwr neu ddarparwr hyfforddiant yn y Rowndiau Terfynol Cenedlaethol a gynhelir yn WorldSkills UK LIVE yn yr NEC, Birmingham.
Wedi’i drefnu Cambrian Training, cefnogir y gystadleuaeth cigyddiaeth gan Grŵp Llywio Diwydiant a’i noddi gan Sefydliad y Cig, Y Cigyddion Crefft Cenedlaethol, The Worshipful Company of Butchers, Hybu Cig Cymru / Meat Promotion Wales a’i gefnogi gan FDQ.
Pennawd llun:
Katy Godsell (chwith pellaf) yn WorldSkills UK Butchery Heat 2018.
Diwedd
Am ragor o wybodaeth, cysylltwch â Duncan Foulkes, cynghorydd cysylltiadau cyhoeddus, ar Ffôn: 01686 650818.